Ir taip, ir ne. Produktų gamybos technologijos prisitaiko prie nuolat kintančios žmogaus gyvenimo aplinkos, ritmo ir poreikių. Kažkada žmonės gyveno natūriniame ūkyje, kiekvienas turėjo karvių, patys jas melždavo, gamindavo sviestą ir pan., nes nieku kitu ir neužsiimdavo - tik savęs aprūpinimu. Šiandien gyvenimą vienkiemuose pakeitė megapoliai. Žmonės gyvena kitais siekiais ir kitaip save realizuoja. Sunku būtų įsivaizduoti, kaip sviestą šeimai daro kiaurą dieną įmonei vadovavusi ar prie staklių vargusi moteris - jai reikia, kad produktas būtų kokybiškas, skanus, kad iš jo būtų lengva virtuvėje gaminti patiekalus, kad būtų patogi pakuotė ir tt. Kuo mažiau žmonės gali skirti laiko subalansuotai mitybai, kuo daugiau streso, tuo dažniau jiems reikia produktų, praturtintų specialiais maisto papildais, vitaminais. Taip pat jiems reikalingi patogūs produktai, pavyzdžiui, su užsukamais kamšteliais, 1 porcijos dydžio, patogiai paimami (pavyzdžiui, JO jogurto ąsotėliai) ar varškė, kuri dabar pateikiama specialiuose padėkliukuose ar vakuume - nešk nors rankinuke  - nesuplyš, nesuteps… Na, ir, šeimininkių reikalavimu, vis daugiau produktų pakeičia jų darbą virtuvėje – tai ir varškės desertai, ir greitiems sveikiems užkandžiams gaminti skirti tepami sūreliai, ir pusryčius tingintiems gaminti ruošiamos pašildomos košės, ir tt.  Aišku, tokių modernių produktų nepasigaminsi namie, juos gali sukurti tik modernūs įrengimai, technologijos, moderniai mąstančių žmonių išmonė.